★銀座パストディオを食したお客様の感想
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今まで食べたパスタの中で、「一番もっちもちで美味しい」
と、自信を持っていえるパスタやさんに出会いました。
も~っっとにかく麺がこれまでに食べたことのない柔らかさともちもち感・・・><
もちもち感が際立ってソースとよく絡んで美味・・・!
終始、口から出るのは「美味しい・・・」の言葉だけでした(笑)
他にはない濃厚トマトソースで、飽きの来ない味でした><!こんなもちもち麺食べたことなかったです。これを一度食べたら他のパスタが食べられないかも・・・
これは絶対もう一度食べたくなる、はなまる
自信を持って紹介します^^次もまた食べに行きます
プレコさん・・・
お店のメニューはこのような感じ。
日替わりもあるほか、ゴージャスに海鮮系の素材を使ったものから、どことなく懐かしさを感じるナポリタンまで。パスタは結構高いお店もある中、手作りの麺で800円台というのはかなりお得感があります。
今回食べたのは、半熟玉子のカルボナーラ。
この半熟玉子を割ると、中からどろっと美味しそうな黄身が。これを濃厚なカルボナーラのソースに絡めて、頂きます。あらかじめ黒胡椒がかかっていますが、胡椒好きな私はテーブルにあった黒胡椒を更にかけてたっぷり効かせて。
トッピングの厚切りのベーコンが、更に美味しさを増してくれます。
麺の量は160gとのことですが、かなりのボリューム。
麺は細麺なのですが、硬すぎず柔らかすぎず絶妙な
もちもちの食感で、ソースといい具合に一体化して、大げさな表現ではなく今までに食べたことのない食感でした。
また今回食べてみて、あまりにもこの麺が美味しかったので、テイクアウトがあったのでお土産に購入。麺は一人前で280円と、とってもリーズナブル。自宅でもぜひつくって、この麺をじっくり味わいたいと思います。
パスタが恋しいモードになったら、また近々再訪したいと思います。
ちぃさん・・・
イベリコ豚は、柔らかくて、旨味が強かった~。ポルチーニも、かなりいい味出してました。濃厚で、クリーミーで、おいしかったです